駒園ヴィンヤード「Pony Ubuマスカット・ベーリーＡ2021」＆おつまみレシピあり

山梨にある駒園ヴィンヤードさんのワインに合わせるお料理のご紹介。PONY Ubu マスカット・ベーリーA 2021とてもチャーミングな味わいです💞いちごを使ったおつまみを作りました。マスカット・ベーリーAの香りとピッタリマッチします。いちごとホタテのカルパッチョイチゴは......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん