しょうが焼きと言えば豚を思い浮かべることがほとんどだと思いますが、鶏でも美味しいです~☺ビールも白いごはんもすすむおかずですよレシピはこちらからどーぞ⇒★★★野菜と一緒に食べる用に少し濃いめの味付けにしています。一枚で焼いてからあとで切るのでジューシーな......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。