里芋が美味しい時期ですね~~。普段は煮物などの和食にすることが多いのですが、シンプルにオリーブオイルソテーにしてみました。レシピはこちらからどーぞ⇒★★★ホクホク感がたまりません💞里芋が美味しければ(笑)必ず美味しくなります!お正月のお煮しめの里芋をそのま......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。