大豆から豆腐作り教室

先日の料理教室テーマは豆腐作り☺大豆から豆腐を作って頂きました。作ってみるとわかるのですが、結構大変！！力もいるし面倒だし🤣お豆腐やさんのお豆腐が美味しいのも頷けます。最近はお豆腐屋さんがなくなってきているので寂しい限りです😢試食タイムでは、お豆腐とおか......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん