カレイの昆布締め♥

先日お魚屋さんで北海道のカレイが売っていました☺白身魚好きな私は早速ＧＥＴそして、昆布締めが大好きな私は早速昆布締めに意外と量があったので二日間楽しみました。カルパッチョちょうど教室で使ったパプリカが余っていたので、それものせてカラフルにもちもちしていて......

料理家。ワインエキスパート。大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。

うんのえりさん