テレビ番組で唐揚げをやっていて、無性に食べたくなりました!!ちょうど冷凍庫に手羽元があったのでそれで作ることに。最初は普通に作ろうかと思っていたのですが、急に懐かしのチューリップ唐揚げにしたい💞となり、いそいそと作りました。手羽元がかなり立派だったので、......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。