アクアパッツァ簡単で、まず失敗はなくて、美味しくて、見た目も華やか🥰大好きな料理です。いろいろな魚で作れるし☺料理が苦手な方にもぴったりな料理だと思います☺と言いつつ、久しぶりに作りました。お手頃価格の美味しそうな鯛があったのでGET。内臓だけ取って1尾のま......
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料理家。ワインエキスパート。
大学卒業後、会社員生活を経て料理家に。
現在は料理教室やイベントの講師、レシピ開発、ワイン会や日本酒会などの開催、を手掛ける。
『おいしい』『かんたん』『ヘルシー』をモットーに、おつまみにもごはんのおかずにもなるレシピを日々考案中。