おはようございます。サンクスギビングにターキーが苦手でできれば 他のものを・・と四苦八苦している私です。ローストチキンは得意な料理。特別な日はクリスマスパーティーのときに長年焼いてきました。今日は歳月をかけて焼き続け完成した特別なレシピを初公開します。......
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広島市出身、在米30年。
和食を中心に、世界中の料理を楽しんでいます。マサチューセッツ州での生活を経て、テキサス州ダラス市郊外在住。日本語タウン情報誌「いろは瓦版」で21年間コラムを書いています。
https://www.instagram.com/littledarling_cooking/
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