千石）VOLO COSI お出かけディナー後編

千石）VOLO COSI お出かけディナー後編
  1. おいしそう！

VOLO COSI に来ています。 もともとは このパスタが食べたくて来ました！ 「ヴィーゴリ」 全粒粉１００％のちょっとザラッとした 食べ応え充分の　ヴェネト地方のパスタ。 ソースはアンチョビと玉葱です。 ツヤツヤの中にも ザラッとした素朴な味わいが残る。 美味！ この機械がヴィーゴリを作るものです／ 右側はキタッラ（四角いパスタ）を作るものです。 ヴィーゴリも美味しかったが、、、 やはり、自......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。