さぁ、新米！①（食人さんの新米と、山本益弘先生の講話より）

0

おいしそう！

いつもお世話になっているフードアナリスト食人さんの特別栽培米今年の新米が届きました！１０月１日の日付！実は　３日には頂いていたのですが留守にしており（すみません）やっと今日頂けました～お米を研いでいる時からすでに　艶と透明感が、、、お米は一番最初と最後の水は特に美味しいお水（浄水器かミネラルウォーター）が良いです。　かなり違います！私は炭も加えて土鍋ちゃ～ん♪で炊き上......