青山）フロリレージュ 9月ランチ後編

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おいしそう！

フロリレージュに来ています。２名で伺い、ご一緒された方が選ばれたメニューのご紹介です。前菜の、四角いグリーンオリーブのあと、 ■フォアグラ、うなぎ、ズッキーニです。トッピングは白トリュフ三つの素材が同じ厚みというのがよりいっそう、口の中での調和を演出しているかのようでした。そして、特筆はリゾット。雑穀と麦が混ざったリゾットは火の入れ具合が抜群！！その方がお召し上がりになった......