新宿）Renge　チャイニーズタパスにて

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おいしそう！

以前から気になっていたお店の一つ。 Renge にて軽く夕飯を頂いた。店内はカウンター８席程度とテーブル１席のみの小さなお店。厨房も小さい。でも！品揃えの多さとアレンジの効かせ方がおいしそうなメニューがズラリ。アラカルトで注文した。前菜にクラゲ。食感がおいしさのキーとなるこのメニュー。クラゲの細さとキュウリの細さのバランスが良くさい先良いスターター。鴨の春巻き。鴨＋葱の......