続き）上海蟹オスメス食べ比べ！初台蘭蘭酒家

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おいしそう！

初台駅すぐの、蘭蘭酒家にて。今年こそは！の上海蟹オスメス食べ比べとコース料理を堪能中です。コースをいただき、いよいよオスメス登場！上がメスで、下がオス。ひっくり返すと差がよくわかる。メスはお腹がまあるく、オスはお腹が尖ってます。下のオスは、とくにハサミが危ないのでぐるぐる巻きにされてました一言で言うと、「メスの甘み、オスのうま苦み」メスはやっぱり卵が命ですから甘みが濃厚。......