六本木）龍吟８周年、聖夜の御献立前編

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おいしそう！

定期的に伺っている龍吟さんが、今年はミシュラン三ツ星に昇格！そしてこの日１２月２３日は８周年誕生祭ということで記念メニューを頂きに伺いました。美味しくいただきましょう。 ①「焼白子豆腐」の熱々仕立て聖護院蕪のすり流しとともにとらふぐの白子をほんのりと焼き〆てありこの上ない食感と、まろみ。と、とろける～～～この日は、山本料理長からのお祝いのお茶。台湾......