青山クラブ）お昼の懐石お献立

青山クラブ）お昼の懐石お献立
  1. おいしそう！

先月、お着物講座関係の方々と 新年会にご一緒させて頂きました。 東京ガスのご関係者様ともご一緒だったので こちらの青山クラブヘ。 初めて伺ったのですが、とっても素敵でした ９名で個室をお借りし、 ゆっくりくつろぎながら頂きました。 ■先付 数の子、若芽、花かつお ■椀盛 年輪大根、蛤安平、芽甘草、口柚子 このお椀、とても上品でおいしかった。 中は蛤です。 大根一本一本が繊細に切られて ......

真由里　mayuriさん

真由里　mayuriさん

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！ 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。