【神保町　傳でん】４月上旬のお献立　後編

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おいしそう！

「神保町傳でん」に伺っています。後編は、旬のこの野菜から～ ■筍の木の芽ソース（グラタン風）インカの目覚め芋饅頭（黒トリュフ入り）じゃがいも（インカの目覚め）１００％の饅頭もっちもちそしてとってもクリーミーなの。つぶつぶ黒トリュフが味のアクセント★ ■丁寧に仕上げたサラダ（バルサミコが染みたトマト、ほうじ茶の粉をまぶした人参、ソテーしたインカの目覚め、揚げたレッド......