本格カンボジア料理★プラホック(魚の味噌)も食べたよ「町田アンコール・トム」

本格カンボジア料理★プラホック(魚の味噌)も食べたよ「町田アンコール・トム」
  1. おいしそう!

本格カンボジア料理を食べに町田に行って来ました。 アンコール・トム です。 カンボジアは位置が不確かになりがちなので 地図を見ながらイメージを確認♪ (Google mapより抜粋) 東にベトナム、西にタイ、北にラオスと国境を接し、南は南シナ海に接しています。 国に住む人は、90%以上がカンボジア(クメール)語を話すカンボジア人の方。 なので、料理もずっと伝統的なものが多い気がします。 ......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。