いろり割烹「然」で鮎・鮑・牛のお夕飯

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おいしそう！

この日は「第１回美食会いろりの夕べ」新橋の「いろり割烹然」さんへ。名の通り、いろり料理を堪能いたします。まずは炭を、、、。季節のお魚は、やはり鮎！鮎を焼きながら、先付け、前菜とお料理を頂いて参ります。夏野菜のゼリー寄せおくらとまと玉蜀黍（とうもろこし）前菜はうざく生春巻き、島らっきょう味噌和え、ゴーヤ浸し、唐墨チーズのカナッペアボカドと鮪の小巻寿司、棒棒鶏、ポテト......