【春の七草 ななくさ】明日1/7の朝は「七草粥」にしようと準備中です

【春の七草 ななくさ】明日1/7の朝は「七草粥」にしようと準備中です
  1. おいしそう!

【春の七草 ななくさ】明日1/7の朝は「七草粥」にしようと準備中です。 7種の野菜が入った羹(あつもの、とろみのある汁物)を食べて 無病を祈る、古来からの風習です。 「はこべら・ごぎょう・すずしろ・せり・すずな・なずな・ほとけのざ」 最近は七草が1セットで売られていてありがたいです。 (野菜が7種入る粥、という考えですので冷蔵庫にある野菜でも大丈夫です) 食べるって、楽しい♪ 感謝を込めて、今日......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。