和久傳(わくでん)の、れんこん餅 

和久傳(わくでん)の、れんこん餅 
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    おいしそう!

大好きな 「 和久傳 わくでん」 のお菓子です。 数ある和菓子の中でも 私的に、上位に入るお菓子です。 蓮根が、こんなおいしい和菓子になる。 初めて頂いたときは驚きました。 日本人のDNAを刺激するかのような とろみと食感です。 笹の葉に包まれいる「西湖」が有名ですが たっぷり箱入りもあるのです(ご自宅用にはこちらも人気) まずはそのまま♪ ちょっと、きなこをつけるもおいしい。 たっぷり、キナコ......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。