一幸庵「雪つぶて」徳島和三盆糖と京都大黒寺納豆

茗荷谷「一幸庵」のお気に入りのお菓子「雪のつぶて」ですちょこんと黒いのは、大黒寺納豆。カリッとやや硬めに仕上げてあり、単に甘いだけではなく後ひくおいしさです。一幸庵季節毎の和菓子を頂きたくなる大好きなお店のひとつです。食べるって、楽しい♪ 感謝を込めて、今日もごち～...

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！食品会社に勤めながら、オリーブオイル教室講師やパスタ料理教室講師をしています。

真由里　mayuriさん