さすがミシュラン三ツ星★日本料理かんだ★鳴門ワカメと真心をいただく

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おいしそう！

ミシュラン三ツ星「日本料理」かんだにて。 http://nihonryori-kanda.com/ この日は神田大将のご出身徳島の美味を堪能しに伺いました。なかでも私の目当ては大好物の鳴門ワカメです。笑 ●山菜の白和え程よい苦みとクリーミーさが鼻孔をくすぐってくれます ●ふきとタコお野菜のあんと木の芽そえ ●蟹と白子の春巻きパリパリっとした食感と中の甘みが最高です。パリパリっとした食感......