豆を活かしたデザート。削っているのは高野豆腐！まろやかな甘み。台湾の超人気レストラン...

豆を活かしたデザート。削っているのは高野豆腐！まろやかな甘み。台湾の超人気レストラン「RAW」での最初のデザート。続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』...

フードアナリスト＆野菜ソムリエ。とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中！食品会社に勤めながら、オリーブオイル教室講師やパスタ料理教室講師をしています。

真由里　mayuriさん