②福井へ♪田植えと漁体験で「食の原点」を体感/たべあるキング

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おいしそう！

【はじめに】福井新聞社さんのお力添えで、たべあるキングメンバー４人で福井市に食材探究の旅へ。食を探究し出すと「原点・ルーツ」を知りたくなる例えば、レストランでは「シェフのルーツや、シェフの師匠の味」を知りたくなったり、料理では「素材」探究に熱が入ったり。わたしにとって「食の原点・元祖」を体感した2日間となりました。お力添え頂いた皆様に感謝を込めて・・・・・・・・・・・・・・・【２日め】田植え／ ......