日本料理「恵比寿 くろいわ」2019年料理画像

日本料理「恵比寿 くろいわ」2019年料理画像
  1. おいしそう!

日本料理「恵比寿 くろいわ」1月に伺っておりました。お料理画像(一部抜粋)です。https://www.kuroiwa.org/ 毎回学ぶことの多い名店。圧巻の「八寸」もお正月らしいおもてなし。特に松の木は枝ではなく葉先が切られており、貴重さを感じます 昨年伺った時に「次回のご予約時に、京のお雑煮もお出ししますね」と言われており、楽しみにしていました。で、学ばせていただいたのがこちら。京都のお雑......

真由里 mayuriさん

真由里 mayuriさん

フードアナリスト&野菜ソムリエ。 とはいえ、甘いものもお肉もパスタも大好き。 最近はイタリアAISO認定オリーブオイルソムリエにもなり、ますます美味研究中! 食品会社に勤めながら、 オリーブオイル教室講師や パスタ料理教室講師をしています。