豚肉には疲労回復ビタミンB1が豊富。
水分を補給し体を冷やすレタスと食べれば夏バテ予防。
★疲労回復
★動脈硬化予防
★癌抑制
★夏バテ予防
★便秘
★生活習慣病予防
★材料
(2人分)
レタス
適量
豚こま
150g
パプリカ
1/2
きゅうり
1本
☆豆板醤
小1
☆砂糖
小1強
☆醤油、ごま油
小1
★レモン、マヨネーズ
大1
★砂糖
ひとつまみ
★醤油
小1/2
★作り方
(15~30分)
1.
きゅうり、パプリカを、細切りにする。
2.
豚肉(今回はささみ使用)はさっと茹でて冷水につけしっかり水気を切る
3.
☆、★それぞれを混ぜ合わせる。
4.
レタスで野菜を巻いて好みのタレ☆、★につけて食べる
★ビタミンB1
★ビタミンE
★食物繊維
★K