私がオススメする、一番簡単なプラントベースな和食

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おいしそう！

先日11/1は世界ヴィーガンデーでした。世界ヴィーガン・デー（World Vegan Day)とは、ヴィーガニズムの啓蒙と振興を図る日、またヴィーガンでいることによって動物たちの命を守り、環境にも思いやりを届けられていることを祝う記念日。でも、「ヴィーガン」と聞くと敷居の高い印象を受ける人もいるのかなと思います。私がおススメする一番簡単なプラントベース料理は、厚揚げ......