芽キャベツの粒マスタード炒め レシピあり

芽キャベツの粒マスタード炒め
  1. 19
    おいしそう！

こんがり焼いた芽キャベツに、白ワインと粒マスタードで味と香りを付けた簡単おかず。芽キャベツは下茹で要らずなので、ちょっと添え物が欲しいな、と思い立った時でもすぐ ...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。