さんまの柚子味噌蒲焼き丼 レシピあり

さんまの柚子味噌蒲焼き丼
  1. 170
    おいしそう！

程良く脂ののった旬の美味しいさんまを、即席の柚子味噌だれで蒲焼きにしました。さわやかな柚子と大葉の香りがさんまの脂に最高によく合います♪定番の蒲焼き丼にもひけをとらない、簡単＆絶品の丼ごはんです。 ...

庭乃桃さん

庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学 食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。 柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。