掲載 ☆ クックパッド「管理栄養士が厳選　健康レシピ」レシピあり

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おいしそう！

COOKPAD様の新サービス、「管理栄養士が厳選健康レシピ」にてレシピをご紹介いただいています。 *帆立とセロリの塩麹バター炒め　セロリの食感と帆立の旨味を塩麹＆バターがやさしくまとめあげてくれるとても美味しい一皿です。塩麹を使うと、塩分カットできるのも嬉しいですね♪選んでいただき、ありがとうございました☆ ...

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。