電子レンジで作る！失敗知らずのホワイトソース（ベシャメルソース）レシピあり

人数：5人以上分
調理時間：5～15分

36

おいしそう！

＋お気に入り

コロッケやグラタン、いろいろな料理に使える定番のホワイトソース（ベシャメルソース）。電子レンジで作ると、お鍋に比べてバターやミルクの風味は少し弱まりますが、それでもなめらかでやさしい味わいのソースが作......

レシピを見る

コメントする: 1

ごちレポを書く: -

: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。企業向けレシピの開発や、食関連の執筆・翻訳を中心に活動中。東京大学大学院修了（専門はヨーロッパの歴史・文化）。その土地ごとの「生活と食との関わり」を大切に、ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。