エリンギのホイル焼き　柚子胡椒バター風味レシピあり

人数：2人分
調理時間：5～15分

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おいしそう！

今日は冷蔵庫に１本だけ残っていた大きなエリンギを使って、手軽にできるおいしいホイル焼きを作ってみました。ホイル焼きって、基本、放っておけるからとっても楽チンなんですよね?。↓COOKPAD版レシピはこちら。エリンギのホイル焼き柚子胡椒バター風味 by 庭乃桃【材料（ 2人分）】・エリンギ大1本・バター大さじ1・塩少々・粗挽き黒コショウ少々・柚子胡椒小さじ1・醤油小......

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。