牛乳をたっぷり使える！手軽でおいしいひと鍋レシピ７品／牛乳レシピコンテストのお知らせレシピあり

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おいしそう！

本日は、レシピコンテストのお知らせとレシピのご紹介です。新型コロナウイルスの感染拡大に伴う小中高校の臨時休校で、各地の学校給食が停止して酪農家さんが困っておられるというニュースを受け、各レシピサイトで牛乳を使ったレシピの投稿企画やコンテストが開催されています。そちらのご紹介と、こちらのブログからは手軽に作れるレシピも７品ほど。...

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: 庭乃桃さん

料理・食文化研究家。女子栄養大学食生活指導士。ご飯がすすむ毎日のおかずから、ひと鍋で作れる本格欧風料理、日本の食卓にもなじむスパイス＆ハーブのレシピまで幅広くご紹介しています。 2020年、欧州連合（EU）の食品・飲料プロモーション「パーフェクトマッチ・キャンペーン」で、季節のオリジナルレシピの開発・監修を担当。柏書房より、ヨーロッパの食と歴史をレシピと共に紹介した『おいしく世界史』も発売中。