「幽庵焼き」むずかしそうだけど、とってもカンタン！レシピあり

今夜は、ハマチの幽庵焼き。お安いカマを使って〜幽庵焼きは、柚子やカボスを加えたお醤油ベースの漬け魚。本当は、１時間くらい漬けておくのですが仕事があり、出勤前に漬けました。こんな感じでつけておきます。って漬け汁が足りませんカマは、厚さがありま......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん