お安いお肉も柔らかく仕上がります＾＾みそ漬けにする理由レシピあり

豚肉のみそ漬け　お安いお肉も柔らかく仕上がります＾＾おみそには「タンパク質の分解酵素」が入っているので、食材を柔かくするんですね。肩ロースですけど、本当に柔らかい。カンタンなので、平日の夜でも下ごしらえできます＾＾お味噌と日本酒を同量くら......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん