鮭のチャンチャン焼き☆豆板醤で旨みアップ♪ レシピあり

鮭のチャンチャン焼き　もともとは、漁師さんの料理だったそうで　鉄板に具材をのせて、アルミホイルでフタをして蒸し上げる感じですね「父ちゃん」が作るから「チャンチャン焼き」（諸説ありますけどね）生鮭・野菜「みそダレ」を乗せて焼くだけですフラ......

北海道フードマイスターの検定に合格しました。北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。毎日の帰宅は、早くて午後７時。作り置きが多い夕食です。朝ごはんは、オットと別メニューのため、かなり遊んだ献立です。辛口の白ワインが大好物で… 手軽なおつまみも作るのが大好きです♪ よろしくお願いします＾＾

Ｐ子さん