土曜日のお昼は、うどんにしましたよ〜
朝から、ダシを引いていました
で、昆布とかつお節…もったいないので、つくだ煮を
今回は、シイタケも細く切って加えました
うま味成分それぞれ
昆布は、グルタミン酸
かつお節は、イ......
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北海道フードマイスターの検定に合格しました。
北海道の食材が大好きな、フルタイムの兼業主婦です。
毎日の帰宅は、早くて午後7時。
作り置きが多い夕食です。
朝ごはんは、オットと別メニューのため、
かなり遊んだ献立です。
辛口の白ワインが大好物で…
手軽なおつまみも作るのが大好きです♪
よろしくお願いします^^