6/4(火)厚揚げ回鍋肉弁当

おはようございます。炒め物＋卵料理＝ラク【本日の弁当】〇厚揚げ回鍋肉〇卵焼き〇雑穀入りご飯＆梅干生姜、酒、みりん、味噌、かくし味にチョロッとしょうゆ、で回鍋肉風。厚揚げにはちょっと濃いめの味付けがいい。完成。炒め物の味噌は、溶きのばす手間がめんどくさい。だから、液状の味噌が便利で、最・・・ ...

お気楽なひとり暮らしのひとり飯。だったはずが、この春から、専門学校生の息子と暮らすようになり、現在、親子ふたつ弁をほぼ毎日作っています。 2010年11月4日『弁当の本』 2011年3月18日『弁当は人生だ！』 2014年12月5日『弁当ごよみ十二カ月』いずれも絶賛発売中！！

まさきちさん