旬のご馳走◎さんまの塩焼き レシピあり

旬のご馳走◎さんまの塩焼き
  1. おいしそう！

旬のさんまをシンプルに味わうなら塩焼きが一番！ 大根おろしもぜひ添えて(*´∀｀*) ポイントは、盛り付けたときに裏側になる面を上にして焼き始めること。 その理由は…盛り付けたときに気づくはず(^_−)−☆    材料 ◯一匹分 ・さんま ── 一尾 ・塩 ── 小さじ1/2 ・◯つけあわせ ・大根 輪切り ── 1cm ・大葉 ── 一枚 ......

えみぞう@管理栄養士さん

えみぞう@管理栄養士さん

管理栄養士・家庭料理研究家・ベーシスト 青森県出身。県立長崎シーボルト大学卒業。管理栄養士として病院に就職し栄養管理はもちろん調理現場も経験、特に嚥下困難食に多く携わる。病院退職後は音楽活動と平行して都内のレストランやデパ地下の洋惣菜屋に勤務。食を通して幸せの波紋を広げるという想いのもと起業、フリーランスの管理栄養士に。 家庭料理教室始めました＾＾