あけました！我が家のおせち

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おいしそう！

あけましておめでとうございます！はじまりましたね、２０１１年。みなさんにとっても素敵な一年になりますことを心よりお祈りしております。さて、我が家のおせち。なんちゃって”おせち”です。家族の好きな味を大事にアレンジおせちです。息子は『ぶり照～！ぶり照～！』と３切れ食べていました。去年も書いたのですが主人も私もおせちは苦手。昔と違って、スーパーも開いてるし　レストラ......

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: ココットさん

『つくって簡単！食べておいしい！ココットさんの料理日記』食クリエイター＆ソムリエ。東京都練馬区にて食プロデューススタジオ『アトリエ・マ・ココット』主宰。約５年間のフランス滞在中にパリ『ル・コルドン・ブルー』グラン・ディプロムを取得。二つ星レストラン『ジャマン』にて研修。帰国後少人数制の教室を開校。現在、雑誌やＷＥＢにておもてなし料理担当。