レモンクリームは、絶妙の柔らかさを目指す！

レモンクリームは、絶妙の柔らかさを目指す！
  1. おいしそう！

 レモンメレンゲタルト、 タルト・シトロン・ムラングのレッスン、 とうとう今日が最終日でした！！   沢山のタルト、皆さんとワイワイ作って 私も毎回楽しかった～💕   クリーム、少し改良しました。 以前のクリームだと、柔らく、カットしにくい ので、少しでもカットしやすくしました！ いつでも、もっと良く出来ないか、 考えながら作り、余りを食べています（笑） ......

プチ･シューさん

プチ･シューさん

お菓子研究家＊お菓子のアトリエ Le Petit Plaisir ル・プティ・プレジール主宰。フランスから帰国後、１５年間沢山の方に、お菓子の楽しみをお伝えしてきて、今は1年イギリスに駐在しています。著書「わたしにもできるお菓子づくり」（六耀社）お子様と是非作ってみてくださいね！