完熟の梅ジャム！レシピあり

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おいしそう！

なんだか、最近、保存食ものにはまってます。ルバーブに追われつつも、今日はなんと、「完熟の落ち梅」が手に入ってしまったので、急遽、梅ジャム作りです！なんで、手に入ったかというエピソードは後にして、、、ほら、こんなに美味しそうな黄色いジャムができましたやや、くすんでいるのはきび砂糖を使ったからです。もう洗っているときから、茹でこぼしをしているときから、杏のようないい香りが充満して、シアワセなこと！！な......