カルボナード・ドゥ・ブフ２０１１（ビールだけで煮込むビーフシチュー） レシピあり

カルボナード・ドゥ・ブフ２０１１（ビールだけで煮込むビーフシチュー）
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    おいしそう！

今日はまたまた恒例アメブロさんのメンテでした！（苦笑）と言うことで、今晩食べたものを今晩の内に記事にすることに致します。 カルボナード・ドゥ・ブフ２０１１ これも牛肉のギネス煮込み同様に我が家の定番で、これまでにも数回ブログでも紹介したものです。今回は２０１１とし、スープストック（コンソメかチキンスープを湯で溶いたもの）を全く使わず、ビールだけでコンロの上で煮込んだバージョンです。 前にもこの料......

アサヒさん

アサヒさん

２０１８年６月からお料理教室＠大阪を再開しました。CAFE WABI SAVVYで人気だった料理、ブログでご紹介した各国料理を、料理教室を通じてご紹介しています。