牛の骨で作る！ビーフオニオンスープレシピあり

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おいしそう！

一昨日衝動買いしてしまった牛の首の骨。その日の内に、焼いて、ボイルして、脂抜きをして、あとはカレーでもシチューでも、おでんでもスープでも、好みの料理に使える様、手間隙かけて下準備を済ませました。う～～ん、何を作るべきかなぁ？おでんかなぁ．．．？それとも、スープかなぁ．．．？かなり悩んだ結果、おでんにすると、旦那が練り物嫌いだから根菜しか入れられないし、無難にスープを作ることにしました。けどそ......