レシピブログ
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もうすっかり、栗の季節だよね。1年中ケーキ屋ではモンブランがショーケースの中に居座ってるけれど、だけどお菓子作りを楽しんでいる人にとってこの季節は、栗のスイーツを作りたくて慌ただしくなるんだよね。もっと面白いのは、生の栗が手に入るこの時期なのに、栗そのものでマロンクリームやペスト、ピュレなどを作るより、何故か栗のない季節の為に、栗の渋煮など保存用を作る事がもっと多いように思える事。(笑)私もそう......
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