昨日から再び節制生活。
この数日で急に暑くなり始めましたね。
夏はどうしても食欲が落ちるので、
必要な栄養素を摂るために、
香辛料を使って食欲を刺激したり、
食べやすい冷製料理を作ったり、
という工夫が必要になります。
特に糖質を減らしすぎると、
「飢餓状態だ!」と判断した身体が
節約モードに入ってしまうので、
逆に脂肪を落としにくくなります。
だからこの時期は糖質と
汗......
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元東京バレエ団の佐々木達也です。ブログで日々の食事と体脂肪率を晒し中。本業はダンサー、フィギュアスケーターなどに身体作りを指導するフロアバレエの専門家として関西と東海を拠点に全国各地でレッスンをしています。一応、フードコーディネーター、食生活アドバイザー、アスリートフードマイスター。料理の基礎はバレエ留学中の食生活。料理のご感想などもお聞かせいただけると嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします!