トマトとコーンのチーズ焼き

トマトとコーンのチーズ焼き
  1. おいしそう！

料理紹介

トマトの旨味とコーンの甘さ、チーズの塩けがマッチ！

★材料

(2人分)

  • トマト

    中玉１個

  • スイートコーン

    大さじ１

  • チーズ

    １５g

  • 塩胡椒

    少々

  • パセリ

    適宜

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    トマトのヘタをくり抜いたあと、十字に切り込みを入れる。

  2. 2.

    塩胡椒を軽くし、切り込んだところにコーンとチーズを詰める。

  3. 3.

    250℃のオーブンで10分焼き、パセリを添えて完成！

★ワンポイントアドバイス

トマトは脂質と一緒でリコピン吸収率↑
マヨネーズでも美味

さぴえるさん

さぴえるさん

幼稚園の教員の経験から、子供たちの食の教育に関わっていきたい！と日々勉強中☆ 今は野菜ソムリエとして、各地の野菜の宣伝で走り回ってます☆ 今は一人暮らしだけど、楽しく、簡単に、食べてきれいになれるようなレシピをアップしていきます♪