ビーツと牛バラ肉の煮込みレシピあり

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おいしそう！

今日はビーツという珍しい野菜があったので煮込んでみましたロシアの郷土料理であるボルシチによく使われますが今回のは赤くならなかったので思ったのとちょっと違いましたでもしっかりとした食感でよく煮ても崩れなかったですね【材料】２人分・ビーツ 300グラム・牛バラ肉 350グラム・タマネギ 200グラム・ジャガイモ 250グラム・ローリエ 2枚【調味料】・コンソメスープ(市販) 600ml・塩小さじ1......