鰤コロ レシピあり

鰤コロ
  1. 8
    おいしそう！

今日はブリの塊が安く買えたので細かく刻んでコロッケにしてみましたコロッケと言っても芋は入れずにほぼブリだけ(笑揚げ焼きでほどよいこってり感に仕上がりました 【材料】２人分・ブリ切り身 200グラム・ニンニク 1片・玉子 1/3個・オレガノ 少々・シュレッドチーズ 適量・イタリアンパセリ 適量 【調味料】・塩 小さじ1/4・砂糖 小さじ1/3・小麦粉 大さじ1・パン粉 適量 【作り方】1.ブリ切り......

ケンジさん

ケンジさん

料理研究家のケンジと申します。 お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。 見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。