ヨコワの揚げムニエルレシピあり

今日はマグロの子供であるヨコワを使った一品ですお刺身用のヨコワをさっと揚げて中はレアの状態で頂きますポン酢との相性が抜群でとても美味しかったですね ...

料理研究家のケンジと申します。お安く買えた季節の食材を使ったものから、日常で使う食材をアッと驚く形にしてみたりといろいろ変わった創作料理を中心に作っています。見てもらった方の印象に残って「今度作ってみようかな」と思って頂けると嬉しいです。

ケンジさん